Principales funciones de un operario de fábrica

1 de marzo de 2021

Funciones de un operario de fábrica

Conseguir un trabajo de operario de fábrica en un país con un alto grado de desarrollo industrial es una buena opción para muchas personas.

Esta oportunidad laboral se encuentra especialmente en determinadas regiones del país, como por ejemplo Madrid y Cataluña, algunas localidades del Norte de España y de la cuenca mediterránea, siendo una de las fuentes de ingreso más importantes del país, junto al turismo y la agricultura.

Si se está buscando una oportunidad como operario de fábrica en algunas de las industrias del país, se debe estar atento las variadas oportunidades de empleo que aparecen en los portales web de empleo. Además, puedes consultar nuestra guía sobre cómo trabajar para Amazon, una de las empresas que más están creciendo en este sector.

También se debe tener en cuenta cuáles son las áreas industriales en dónde existe una mayor creación de empleo, como son la fabricación de bienes de equipo, reparación de bienes de equipo, fabricación de productos metálicos, fabricación de componentes de vehículos, industria textil, almacenamiento, entre otras, para conocer cuáles son las funciones que se deben desempeñar según el área de especialización de la fábrica.

Índice

    Principales funciones de un operario de fábrica

    Principales funciones de un operario de fábrica

    Un operario de fábrica  en su nivel más general como peón de fábrica, debe llevar a cabo una variedad de tareas que repercuten directamente en el buen funcionamiento de la fábrica.

    Entre sus funciones se pueden encontrar:

    • Realizar el traslado de mercancías con el uso de carretillas elevadoras y carretones manuales. En algunas fábricas se usan grúas aéreas para poder movilizar productos de gran peso.
    • Un operario de fábrica también pueden realizar labores en el área de mantenimiento y de limpieza, como realizar la limpieza de la maquinaria y equipos que intervienen en el proceso de fabricación.
    • También realizan la carga y descarga de materia prima y productos elaborados. En ocasiones deben realizar esta tarea al aire libre, sin importar las condiciones climáticas.
    • En algunas industrias, ciertos niveles de operarios de fábrica se encargan de realizar trabajos en diferentes áreas, en dónde se necesite en ese momento mayor personal, lo que implica que deben estar preparados para realizar diferentes tipos de tares y trabajar en cualquiera de las áreas de producción de una fábrica.

    Perfil profesional de los operarios de fábrica

    Para realizar este trabajo de forma adecuada se necesita contar con las siguientes características:

    • Contar con un alto grado de flexibilidad, para realizar diferentes tareas en diferentes áreas.
    • Facilidad para la realización de trabajo manual.
    • Disposición para realizar trabajos que en ocasiones son altamente repetitivos.
    • Contar con una buena salud y excelente forma física, debido a que muchas de las funciones que debe realizar requieren de fuerza física e implican manejar cargas pesadas, al igual que en algunas fábricas se requiere realizar trabajos a determinada altura.

    Competencias que se deben tener para ser operario de fábrica

    • Alta capacidad para trabajar en equipo.
    • Ser capaz de seguir métodos y normas de seguridad.
    • Capacidad de utilizar herramientas y equipos esenciales para el desarrollo de sus funciones.
    • Ser una persona flexible y con capacidad de adaptación.
    • Tener excelentes habilidades comunicativas.
    • Contar con habilidades prácticas.
    • Un alto sentido de la puntualidad.
    • Ser altamente responsable, capaz de cumplir plazos y apegarse a horarios.

    Algunos portales web dónde se puede encontrar este tipo de empleos son:

    Funciones de un operario de producción

    Un operario de fábrica puede desempeñarse en una industria en el área de producción, asumiendo responsabilidades y obligaciones inherentes al área de trabajo.

    Un operario del área de producción debe conocer cuáles son las funciones que se realizan normalmente en este puesto, además de cómo funciona el trabajo dentro de la fábrica.

    Las funciones que debe realizar una operario de fábrica en el sector de producción son:

    • Debe proporcionar las materias primas a la maquinaria de producción.
    • Realizar el montaje de mercancías en las líneas de producción.
    • Supervisar todo el proceso de producción.
    • Realizar controles básicos de calidad y pruebas.
    • Controlar que las mercancías y materias primas se almacenen de forma correcta en el almacén.
    • Utilizar equipos de elevación y carretillas elevadoras.
    • Realizar el embalaje de la mercancía a enviar.
    • Mantener en perfecto orden las áreas de trabajo y el equipo utilizado.

    Operario de fábrica en la industria alimenticia

    El operario de fábrica dentro de la industria alimentaria es quien controla y lleva a cabo los procesos de recepción, manipulación, transformación y elaboración de productos alimentarios, es decir, los procesos necesarios en la fabricación de los alimentos.

    Esta manufactura está constituida por diferentes procesos conocidos como operaciones básicas, que son inherentes a este sector industrial, en el que es muy importante respetar de forma rigurosa las normas de calidad, del medio ambiente, seguridad y las normas técnico-sanitarias establecidas por la fábrica o empresa.

    Las funciones que debe realizar un operario de fábrica en el sector alimenticio, son:

    • Recibir lo que se conoce como plan de fabricación, en el que se encuentran los ingredientes que se deben usar; los parámetros que deben ser controlados, como por ejemplo, la temperatura a la que se tiene que llevar a cabo el proceso, el control de calidad, entre otros; las inspecciones a realizar y la documentación que debe ser registrada.
    • Aclarar las dudas que se presenten sobre el orden de fabricación con el encargado de turno.
    • Realizar la recepción de las materias primas e ingredientes, aditivos y coadyuvantes, materiales auxiliares, envases y embalajes.
    • Comprobar rigurosamente que la materia prima recibida es la que se necesita para el proceso de producción, y que cumplen las especificaciones necesarias para su utilización.
    • Identifica y registra lotes de materias primas, materiales, productos intermedios, productos acabados, según las especificaciones establecidas por la empresa, mediante anotaciones en los registros diseñados para esta finalidad (en papel o electrónicamente, en un programa de control de fabricación).
    • Realiza las operaciones de transformación y elaboración establecidas por el plan de fabricación del producto a manufacturar.
    • Realiza la preparación y acondicionamiento del espacio de trabajo aplicando las medidas establecidas por la empresa en lo referente a seguridad, higiene y protección medioambiental con la finalidad de evitar cualquier tipo de riesgo de contaminación en los productos, accidentes laborales y contaminación del medio ambiente.
    • Deben realizar el tratamiento previo de manipulación, como es la selección, clasificación, lavado, pelado o escaldado de los ingredientes para así prepararlos para su posterior transformación, según las instrucciones de fabricación.
    • Debe controlar, hacer funcionar y modificar los parámetros de la maquinaria que es usada para la fabricación de un producto. Los procesos pueden ser: tratamientos mecánicos, como por ejemplo reducción de tamaño, prensado, mezcla, entre otros; transformación por aplicación de calor (como freír o cocinar; disminución de la actividad de agua, entendiéndose por esto la evaporación, deshidratación, liofilización y concentración del medio líquido; transferencia de materia, extracción y destilación; conservación por aplicación de calor, pasteurización y esterilización; conservación por aplicación de frío, entre otros procesos.
    • Realiza el control y regulación de los procesos automáticos de la maquinaria.
    • Maneja y controla el funcionamiento de la maquinaria y equipos que se usan en el proceso.
    • Mantiene la maquinaria y los utensilios en las condiciones idóneas de higiene.
    • Realiza los procesos de mantenimiento, limpieza, desinfección y acondicionamiento necesarios.
    • Registra, identifica y elimina los productos defectuosos o no conformes, para luego ser analizados según los protocolos establecidos en la empresa.
    • Debe realizar el almacenamiento de los productos en las condiciones apropiadas, de forma que se asegure su conservación y características.
    • Realiza el registro del resultado de los controles de parámetros del proceso y de las inspecciones que se realicen a cada producto.
    • Gestiona de la manera adecuada los residuos.
    • Esta atento a realizar la adopción de las medidas establecidas en la normativa de la empresa, y realiza su trabajo siguiendo las prácticas correctas de seguridad laboral.
    Las competencias clave que debe tener un operario de fábrica en el área de los alimentos son: contar con pensamiento analítico, orientación al logro, un alto sentido del orden y la calidad.

    Además debe presentar los siguientes intereses según el área en dónde trabaje:

    Logística

    El foco de interés se debe centrar en la planificación, organización, control y realización de tareas logísticas y administrativas.

    Además, otras actividades como la organización y planificación de sistemas de aprovisionamiento, almacenamiento, producción, distribución, la realización de inventarios, control de inventario y estimaciones de producción, la organización y/o ejecución de las tareas administrativas que son necesarias para poder realizar estas actividades. Es deseable que haya un conocimiento de técnicas de organización, control y gestión.

    Manipulativo

    Los intereses de un operario de fábrica que realiza su función en el campo manipulativo están relacionados con el montaje, mantenimiento, reparación y uso de maquinaria, herramientas e instalaciones.

    La realización de tareas referentes al ajuste y configuración de máquinas, la revisión de los equipos técnicos para detectar incidencias en su funcionamiento, el manejo de maquinaria en procesos de producción y la conducción de vehículos especializados, son parte de las actividades de este campo.

    Jornada y horario

    Habitualmente el trabajo de un operario en esta área es a tiempo completo, en turnos rotativos, mañana, tarde o noche, o un cuarto turno los fines de semana.

    Sueldo

    Entre 15.395 y 22.251 euros brutos al año. La media salarial se encuentra alrededor de los 18.508 euros anuales brutos, pero esta cifra depende del tamaño de la empresa y otros factores.

    Funciones de un operario de fábrica en el área de almacén

    Contar con un almacenamiento y distribución de mercancías en perfecto orden y control es una actividad fundamental en cualquier sector industrial, siendo necesario disponer del personal adecuado que garantice el correcto desarrollo de las actividades y tareas que se deben realizar en el almacén.

    La persona encargada de estas actividades es el operario de fábrica que desempeña su trabajo de forma exclusiva en el almacén.

    La cantidad de operarios que son necesarios para trabajar en un almacén es determinado por el tamaño de la instalación y específicamente, por la cantidad de trabajo que se deba realizar en él.

    El almacén debe ser gestionado de forma eficiente por un responsable, que es el que se encarga de organizar, planificar y controlar las actividades que garanticen el correcto almacenamiento de los productos.

    La ejecución de esas tareas y actividades le corresponden al operario de fábrica en el almacén. Entre las distintas funciones que realiza el operario de almacén se pueden mencionar las siguientes:

    • Se debe ocupar del control de las entradas y salidas de mercancías, a través de dos tareas: contrastar el albarán de entrega de mercancía con el del proveedor y la orden de compra, y controlar el inventario de mercancías.
    • Es quien se encarga de recibir la carga y descarga de la mercancía, comprobando de forma adecuada el estado de la mercancía.
    • Debe realizar la clasificación, selección de las mercancías y productos que posteriormente serán distribuidos, actualizando el inventario; realizando la recolección de muestras de las mercancías, productos almacenados y organizando adecuadamente la mercancía para su salida del almacén.
    • También se encarga de distribuir las cargas y la mercancía por el almacén, siguiendo las normas establecidas por la empresa. Para realizar esta tarea debe comprobar, cotejar y marcar la mercancía que entra en el almacén y hacer la clasificación de las cargas, para luego ubicarlas en el lugar y posición correcta en el almacén.
    • Se debe encargar de realizar diferentes tareas de mantenimiento del almacén, como por ejemplo la limpieza de las instalaciones y la supervisión de las mismas.

    Las funciones del operario de fábrica que se desempeña en el área del almacén, se consideran de gran importancia tanto para el correcto funcionamiento del mismo, como para el sistema de producción.

    Operario de fábrica en el sector automotriz

    Operario de fábrica en el sector automotriz

    El operario de fábrica del sector automotriz desarrolla su trabajo dentro de una línea de producción, cadena de montaje y sus funciones pueden abarcan desde el atornillado, ensamblaje, cableado, manipulación de piezas hasta realizar la verificación y recuperación de estas, dentro de toda la cadena de producción.

    Para desempeñarse como operario de fábrica en este sector es necesario contar con los siguientes requisitos:

    • Formación: Se valora positivamente contar con un título de Formación Profesional o un Curso de Grado Medio en ramas técnicas.
    • Experiencia: Debido a que en la actualidad el mercado es más exigente, las empresas están solicitando que el operario tenga alguna experiencia en montaje y ensamblaje de componentes en cadenas de producción, además de contar con experiencia previa en el sector de la automoción.
    • Aptitudes: Se requieren operarios de fábrica que cuenten con una gran destreza manual, que se encuentren acostumbrados a realizar trabajos repetitivos, bajo mucha presión, con un alto compromiso a obtener resultados de calidad y que estén muy orientados hacia la seguridad y el cumplimiento estricto de normas.

    El salario medio de un operario de fábrica especialista en el sector de la automoción se encuentra entre los 14.000 y los 19.000 euros brutos al año, aunque esto puede variar en función de la zona geográfica en dónde se encuentre la fábrica.

    Operario de fábrica en la industria farmacéutica

    La industria farmacéutica está considerada como uno de los sectores claves de la economía española, contando con una gran capacidad de innovación y de inversión en nuevas tecnologías e investigación, siendo además capaz de generar 200.000 empleos directos e indirectos.

    El lanzamiento de nuevos productos de forma constante y la ampliación de nuevos mercados a nivel internacional es fuente de creación de empleo en el país, solicitando cada vez más profesionales y trabajadores para su proceso de producción.

    Muchas farmacéuticas internacionales producen en sus filiales españolas, lo que implica un aumento bastante considerable en la demanda de mano de obra que debe contar con una formación muy cualificada e intensiva en las líneas de fabricación.

    El perfil de operario de fábrica en el proceso de producción y fabricación farmacéutico es muy demandado. Se trata de un perfil muy completo, debido a que se debe tener en cuenta el uso de tecnología y maquinaria productiva especializada en el proceso de fabricación de una planta química o farmacéutica.

    Las principales funciones son:

    • Realización de procesos de fabricación en las líneas de producción y acondicionado.
    • Limpieza de las salas, manejo y limpieza de la maquinaria siguiendo los procedimientos establecidos por la empresas.
    • Preparación de las salas y los equipos, haciendo el despeje de línea, así como disponiendo de los elementos necesarios para la fabricación.
    • Realizar cambios de formato y ajustes necesarios para el correcto funcionamiento de la máquina y el proceso.

    El perfil que debe tener un operario de fábrica en este sector es:

    Formación

    Para ocupar este puesto es necesario tener estudios de Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior, en las siguientes especialidades: química, fabricación de productos farmacéuticos y afines, electromecánica, mecánica, electricidad, electrónica, aunque se valora la cualificación en cualquier rama de la industria. Además, se debe contar con el curso de Normas de Correcta Fabricación, que es totalmente imprescindible para laborar en este sector.

    Experiencia

    Por lo general se exige una experiencia de al menos un año como operario de fábrica en el área de producción en la industria farmacéutica, si el puesto a ocupar y las normas internas de la empresa requieren de contar con experiencia previa. También se valora positivamente la cualificación profesional y las competencias profesionales.

    Aptitudes

    Cada vez es más común que el proceso de producción farmacéutica y química vayan incrementando el nivel de exigencia y requerimientos en relación con el perfil del operario de fábrica.

    Las aptitudes que más se valoran son:

    • La polivalencia en los trabajadores en producción y fabricación y la capacidad para atender de forma independiente las labores de mantenimiento preventivo y correctivo de la maquinaria industrial, a nivel tanto mecánico como eléctrico.
    • Ser capaz para asumir las tareas propias del puesto de fabricación.
    • Capacidad para solucionar las averías menores que pueden surgir en la maquinaria sin necesidad de acudir al especialista electromecánico.
    • Trabajo en equipo, la implicación, el compromiso, la responsabilidad y la orientación a las normas y a la calidad, son las competencias que se valoran más.

    El sueldo puede variar en función del tipo de empresa, si es nacional, multinacional, grande, pequeña o mediana, y es por esta razón es que se pueden encontrar sueldos muy diferentes ocupando la misma posición. Por lo general, el promedio se encuentra en los 17.500 euros brutos anuales y puede llegar a alcanzar los 30.000 euros.

    Operario de fábrica procesadora de plásticos

    Los operarios de fábrica de las industrias procesadoras de plásticos son técnicos que se encuentran especializados. Se encargan de realizar la regulación de los ajustes para que las máquinas trabajen de manera eficiente.

    Los operarios también se encargan de programar las máquinas para poner a punto las velocidades, temperaturas, cantidades, entre otras funciones. También son quienes toman las medidas necesarias para corregir cualquier desperfecto en las máquinas sin ocasionar interrupciones innecesarias en la cadena de procesamiento.

    Actividades laborales: Los operarios de fábrica en las procesadoras son técnicos que se especializan en realizar la configuración de ajustes para el procesamiento de plásticos. Esto quiere decir que son los que ajustan las condiciones para que las máquinas procesen los plásticos de la manera más eficiente.

    • Los operarios de fábrica realizan la programación de las máquinas a través de un ordenador, en donde fijan parámetros como la temperatura, cantidad, la velocidad de la máquina y detalles de tamaños, medidas, lo que puede implicar la realización de cálculos matemáticos.
    • También se cercioran de que la máquina funcione a la velocidad máxima sin perder los niveles de calidad.
    • Si los operarios trabajan en el área de moldeado de piezas de plástico, se encargan de montar en las máquinas los moldes requeridos.
    • Controlan la calidad de los productos terminados. Buscan defectos como acabados pobres, marcas de quemadura, distorsiones y grietas.
    • Identifican las causas de las fallos y las solucionan.
    • Los operarios por lo general son los responsables de cargar las máquinas con materias primas y de garantizar la correcta combinación de color y aditivos.
    • En algunas empresas del sector son los encargados de hacer funcionar las máquinas y se encuentran entrenados para detener las máquinas de forma segura en caso de emergencia.

    El perfil profesional de un operario de fábrica de este sector debe contar con las siguientes habilidades para realizar bien su trabajo:

    • Sentirse a gusto con la realización de tareas prácticas y del trabajo con maquinaria.
    • Tener habilidades de TIC y de cálculo.
    • Prestar gran atención a los detalles para realizar de forma eficiente el trabajo de control de calidad.
    • Contar con la capacidad de resolución de problemas para cuando se encuentren fallos.
    • Ser capaz de adaptarse a trabajar con las nuevas tecnologías y procesos.
    • Tener buenas habilidades manuales que permitan utilizar de forma correcta las herramientas y equipos.

    En cuanto a las competencias que debe tener un operario de fábrica en este sector están:

    • Capacidad de concentración.
    • Saber sobrellevar un trabajo rutinario.
    • Seguir de forma rigurosa normativas en materia de salud, seguridad y los procedimientos establecidos.
    • Debe tener capacidad de trabajar bajo presión.
    • Destrezas y habilidad en el área de la informática.
    • Poder trabajar de forma eficiente, tanto de forma individual como en trabajo en equipo.

    Operario de fábrica en el área de mantenimiento y limpieza

    Un operario de fábrica puede conseguir una gran cantidad de oportunidades laborales que en el sector de mantenimiento y limpieza. Por lo general las funciones de estos operarios se centran en la limpieza y mantenimiento diario de las zonas asignadas para cada operario, siendo las funciones más generales y destacadas a desarrollar en el trabajo de un operario de fábrica las siguientes:

    • Limpieza y mantenimiento de suelos, para lo que tiene que realizar diferentes tipos de actividades.
    • Mantenimiento, limpieza de mobiliario, maquinaria, realizando tareas de desengrasado, por ejemplo.
    • Realizar la reposición de los materiales que sean necesarios para el lugar en el cual se trabaje y que sean necesarios para garantizar el orden y el correcto mantenimiento del área.

    Además de esas funciones generales que debe realizar un operario de fábrica en esta área, también existen otras actividades comunes que se encuentran relacionadas con el mantenimiento y la limpieza, que deben ser realizadas a la perfección y llevarse a cabo con el uso de herramientas de trabajo especiales.

    Estas actividades son las siguientes:

    • Desinfección y acondicionamiento de todo tipo de superficies que puedan estar expuestas al uso diario o no.
    • Mantenimiento y limpieza de maquinaria y del área de trabajo.
    • Mantenimiento de las áreas comunes de la fábrica.

    Operario de fábrica en el sector textil

    Operario de fábrica en el sector textil

    Los operarios de fábrica en el área de la industria textil realizan funciones que dependen directamente de la empresa, del tipo de textiles y productos finales que se encuentren implicados. La mayoría de los operarios se especializan en un trabajo concreto de la fábrica, por lo que generalmente realizan sus funciones solo en un sector determinado de los textiles, como lana, algodón, alfombras o encaje, por ejemplo.

    Los operarios textiles se implican en muchos de los procesos de fabricación de textiles, desde la fase de las materias primas hasta completar el producto terminado, realizando diferentes funciones y actividades:

    • Debe supervisar y controlar la maquinaria utilizada en las diferentes etapas de producción y vigilar su correcto funcionamiento. Por lo general, controlan las máquinas que ordenan las fibras de acuerdo con su longitud y deben eliminar la suciedad y la grasa que presenten.
    • Durante la primera fase del proceso, los operarios deben seleccionar, ordenar y limpiar la materia prima.
    • Los operarios que controlan las máquinas las deben detener si se produce un error en el proceso.
    • Deben poder estar en la capacidad de resolver problemas técnicos menores.
    • Deben aplicar tratamientos químicos a textiles como a la lana y alfombras para que no se encojan, inflamen o volverlos resistentes al agua. Para la manipulación de los productos químicos que intervienen en este proceso, deben usar ropa especial de protección.

    El perfil profesional que debe tener un operador de fábrica en el sector textil que le permita desempeñar su trabajo de forma eficiente es:

    • Tener buena vista y buena visión de los colores.
    • Sentirse a gusto en el manejo de maquinaria.
    • Tener conocimiento de la normativa de prevención de riesgos laborales.
    • Contar con un buen estado físico, pues los operarios deben pasar largas horas de pie, y en muchas ocasiones tienen que levantar y transportar peso.
    • Algunos operarios necesitan buena habilidad y destreza manual para realizar trabajos de precisión o para corregir defectos.
    • Se puede tener que trabajar con materiales que pueden causar irritación. Este es un aspecto del trabajo que debe ser tenido en cuenta por las personas que cuenten con ciertas afecciones cutáneas o con dificultades respiratorias.

    En cuanto a las competencias necesarias para trabajar como operario de fábrica en una empresa textilera, se tienen:

    • Capacidad para sobrellevar un trabajo que puede ser muy rutinario.
    • Poder lidiar con trabajos que implican un cierto grado de desorden.
    • Habilidad de prestar atención al detalle.
    • Ser una persona que puede seguir instrucciones de manera precisa.
    • Seguir una rigurosa normativa en materia de salud y seguridad laboral.
    • Debe poder ser capaz de trabajar tanto de forma individual como en equipo.
    • Saber aplicar criterios de selección y categorizar elementos.
    • Ser una persona puntual y que pueda cumplir plazos y tiempos.
    • Tener la disponibilidad para realizar turnos laborales.
    • Contar con un alto sentido de la responsabilidad.
    • Seguir estándares estrictos en cuanto a la higiene, salud y seguridad.
    • Supervisar y controlar la maquinaria textil de forma metódica.

    Operario de una planta química

    Las funciones que debe desarrollar un operador de fábrica que trabaje una planta química son los trabajos relacionados con el funcionamiento y control de aparatos, equipos e instalaciones que son necesarios para poder ejecutar los diferentes procesos químicos y fases de fabricación de productos, siguiendo de forma precisa las instrucciones que sean impartidas por el Técnico de la planta química.

    También debe realizar las siguientes tareas:

    • Preparar y ensayar materias químicas.
    • Acondicionar las instalaciones y operar los servicios auxiliares que sean necesarios para el proceso químico.
    • Realizar operaciones concernientes con el proceso químico.
    • Controlar el proceso químico en sus diferentes fases.
    • Actuar siguiendo las normas de correcta fabricación, tanto de seguridad como ambientales.

    Un operario de fábrica puede formarse para trabajar de forma especializada en determinados sectores de la industria, y así poder garantizar su estabilidad laboral y la posibilidad de desarrollar una carrera profesional. Se debe tener en cuenta que mientras existan industrias siempre será necesaria esta figura.

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